наши продуты

Июльский хлеб и выпечка - исключительно ручной труд, Мы имеем собственное производство и всю продукцию делаем сами. 

 

Натуральная закваска и высшее качество муки. Все продукты выпекаем небольшими партиями каждый день, чтобы Вы наслаждались свежим вкусным хлебом, ароматной выпечкой и авторскими десертами, сделанными специально для Вас.


Мы повышаем культуру хлебопекарного и кондитерского дела, чтобы каждый посетитель стал счастливее и здоровее

наша история

Гастропекарня «ИЮЛЬ» открылась в декабре 2019 г. в башнях ТОКИО (ЖК Эталон-Сити), а вот история возникновения началась задолго до этого. 

     

Название пекарни перешло владельцам кафе из рук царского служащего, в далеком 1896 году делающего пометки в своем ежедневнике.

Воплощение в жизнь давней общей мечты о собственном гастрономическом проекте решили начать с оформления помещения. Главная концепция задуманного – атмосфера тепла и отдыха, сразу же нашла отражение в интерьере. А вот выразить ту же идею в названии оказалось сложнее.

Удивительно, но название пришло поистине мистическим образом. Находясь в гостях у родственников, страстных любителей антиквариата, они нашли интересную коллекционную записную книжку. Именно в этот момент пришло ощущение, что среди записей царского служащего, подсчитывающего, сколько лет ему осталось служить до чина Тайного советника, непременно найдется название или образ. Когда на глаза попалось характерное для 19-го века написание летнего месяца, стало понятно, что это оно. 

          Ведь именно «ИЮЛЬ» – это время для семейных традиций и душевных бесед, время тепла и радости от общения с родными, время, когда в полной мере ощущаешь ценность моментов и любовь к жизни.

о нас

"ИЮЛЬ" - это первая гастропекарня в чудесном районе Южное Бутово на ул. Поляны, 5. Создатели проекта - любители вкусной и красивой еды, свежего правильного хлеба, хорошего кофе, изысканных десертов и, что очень важно, отличной музыки.

Шеф-повар кафе представляет авторскую кухню, а также домашние завтраки для:

- семейных посиделок
- деловых и романтических встреч
- детских праздников и встреч с друзьями

Теперь свежая НАСТОЯЩАЯ выпечка, вкуснейший кофе с десертами, изысканная кухня у вас рядом с домом!

Подпишитесь на новости

Наш адрес:

Мы в соцсетях:

©2019 Гастропекарня "Июль"